Note de la créatrice : J’ai toujours aimé l’art et la science : l’un m’a appris à rêver, l’autre, à être précise. Ces rouleaux à pâtisserie sont le point de rencontre des deux.

À propos de l’artiste :

Anjali Tambde est une créatrice pluridisciplinaire dont l’univers créatif est façonné par l’art, la mode, l’art du sucre et la nature, où le savoir-faire rencontre la narration. Son parcours de créatrice a commencé bien avant qu’elle ne se tourne vers les gâteaux, nourri par la peinture et une formation artistique classique. Ayant grandi dans un environnement où la créativité et la science faisaient partie du quotidien, sous l’influence de sa mère, elle a exploré de nombreux médiums et développé une grande sensibilité pour la couleur, la composition et la texture. Très jeune, son engagement a été reconnu par des distinctions artistiques au niveau national, notamment des mentions A+ aux examens d’art certifiants, contribuant à forger le regard discipliné et attentif aux détails qui caractérise aujourd’hui son travail.

Fort de ces bases artistiques, Anjali a bâti une carrière primée dans l’industrie de la mode, reconnue pour ses finitions raffinées et son goût pour le design de surface, les textures textiles, les bordures, les motifs et le luxe discret des détails complexes. Au fil du temps, sa passion s’est étendue de l’art à porter à l’art comestible, et elle a apporté sa sensibilité couture à l’univers des gâteaux. Son travail y a également été célébré, remportant des prix dans l’industrie du gâteau pour son originalité, sa précision et son langage design sophistiqué.

Anjali est la fondatrice de Global Cake Toppers et de cours d’art du sucre, où elle partage des techniques avancées et une approche du design appliquée à l’art du sucre. Elle est également juge lors de salons internationaux du gâteau, dont Cake International, et titulaire d’un record du monde Guinness. Son expertise et sa crédibilité dans le secteur lui ont également permis d’occuper des fonctions telles qu’ambassadrice de la marque italienne de pâte à sucre Saracino, reflétant son engagement envers des matériaux haut de gamme et des finitions d’exception.

Au cœur du travail d’Anjali se trouve une source d’inspiration constante : la nature. Du rythme des pétales et de la symétrie des fleurs à l’élégance des oiseaux, des plumes et des motifs organiques, elle se tourne souvent vers le monde naturel comme un langage de design à part entière — intemporel, complexe et naturellement luxueux. Les fleurs, les oiseaux et les formes botaniques apparaissent comme des thèmes récurrents dans ses créations, aux côtés de géométries inspirées du textile et de motifs traditionnels.

C’est là qu’interviennent ses collections de rouleaux à pâtisserie — conçus comme un pont entre ses univers. Chaque rouleau est créé pour traduire la beauté des tissages, la richesse des motifs traditionnels, le mouvement des coups de pinceau et la poésie de la nature en textures comestibles. Le résultat est un outil qui ne se contente pas d’imprimer un motif : il vous aide à créer des gâteaux inspirés de la couture, dotés de profondeur, d’une dimension narrative et d’une finition signature. Que vous imprimiez de délicates fleurs, des motifs d’oiseaux majestueux ou des bordures évoquant le textile, ces motifs sont conçus pour sublimer votre travail avec une empreinte raffinée et luxueuse, transformant chaque création en œuvre d’art.