SIGNÉ - Bake It Better : 70 recettes époustouflantes pour améliorer vos compétences en pâtisserie par Matt Adlard
Officiellement signé par Matt Adlard à Cake International 2024 !
Pourquoi le faire cuire « suffisamment bien » quand vous le pouvez Cuisinez-le mieux ?
Dans Bake It Better , la star d'Instagram et de TikTok, Matt Adlard, partage son approche éprouvée de la pâtisserie pour aider les chefs amateurs à passer du niveau intermédiaire à celui de maître boulanger, le tout à leur propre rythme. Chaque chapitre a un thème dédié, avec des recettes proposant des techniques pour vous montrer comment élever votre pâtisserie d'un niveau raffiné et rafraîchissant à un niveau extraordinairement élégant.
Chaque pâtisserie est proposée par paire, en commençant par une délicieuse recette « Niveau 1 », suivie d'une version « Niveau 2 » améliorée pour quand vous êtes prêt à faire passer vos compétences au niveau supérieur. Vous aimez faire des brioches à partir de zéro ? Pourquoi ne pas passer à la vitesse supérieure avec des brioches à la cannelle, en utilisant une technique légèrement avancée ? Ou essayez-vous aux doigts de brownie au triple chocolat une fois que vous aurez maîtrisé la recette des brownies aux pépites de chocolat.
Bake It Better comprend :
- 70 recettes alléchantes de gâteaux, pâtisseries, pains, biscuits, glaces et plus encore.
- Techniques pour maîtriser les compétences essentielles et approfondir vos capacités.
- Conseils d'expert de Matt Adlard pour améliorer votre expertise et renforcer votre confiance en tant que boulanger.
Rejoignez Matt Adlard dans un voyage vers la destination de pâtisserie que vous recherchez et profitez des détours en cours de route !
Instructions d'entretien
Lors de l’entretien et du nettoyage de vos produits, veuillez utiliser de l’eau tiède savonneuse et essuyer uniquement. Les chiffons abrasifs et les détergents ne doivent pas être utilisés. Cet article ne convient pas au lave-vaisselle et ne doit pas être immergé dans l'eau.
Bien que le plus grand soin ait été apporté pour garantir que chaque produit est de qualité alimentaire et prêt à être utilisé, veuillez le laver avant la première utilisation.
Informations sur la livraison
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