FIRMADO - Hornea con Benoit Blin: domina la repostería, los pasteles y los postres como un profesional por Benoit Blin
¡Firmado oficialmente por Benoit Blin en Cake International 2024!
Con prólogo de Raymond Blanc
Desarrolla tus habilidades para hornear, comprende los elementos básicos para hornear de manera brillante y aprende técnicas básicas para usar en las recetas infalibles de Benoit.
Cada receta es de tres niveles, por lo que puedes comenzar con lo básico y avanzar desde principiante en repostería hasta crear creaciones sensacionales:
* Dulce y sencillo,
**Estrella de la repostería
*** Hornea como un profesional
Siguiendo las instrucciones de Benoit, elaborarás masas clásicas, como hojaldre, pasta choux y brioche, y aprenderás a crear pasteles extraordinarios con una textura y un sabor perfectos. Prueba a preparar unas Palmiers crujientes y mantecosas, bollería clásica como Pain aux Raisin, tartas como Tarte Tatin y Salted Caramel Millionaire Chocolate Tart, y prepara propuestas tradicionales como la Crème Brûlée de café y naranja y los Macarons, además de recetas impresionantes como la Dacquoise de limón y pomelo.
Con esta clase magistral del Chef Pâtissier de Le Manoir Aux Quat'Saisons y juez de Bake Off: The Professionals , te inspirarás para crear tus propias obras maestras en casa.
Instrucciones de cuidado
Cuando cuide y limpie sus productos, utilice agua tibia y jabón y límpielos únicamente con un paño. No se deben utilizar paños ni detergentes abrasivos. Este artículo no es apto para lavavajillas y no debe sumergirse en agua.
Aunque se ha puesto el máximo cuidado para garantizar que cada producto sea apto para alimentos y esté listo para su uso, lávelo antes del primer uso.
Información de envío
Métodos de entrega
Contamos con un catálogo en constante crecimiento de productos listos para enviar que funciona en paralelo a nuestro servicio de fabricación artesanal a medida. Todos los productos listos para enviar se envían el siguiente día laborable a través del método de envío que haya elegido.
Los productos hechos a pedido y hechos a mano se indican con la etiqueta azul en la parte superior de la información del producto. Por lo general, están listos para enviarse en un plazo de 3 a 5 días y se enviarán a través del servicio de entrega elegido una vez realizado el pedido. Para pedidos urgentes o requisitos especiales, comuníquese con nosotros .
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En el Reino Unido, las entregas suelen realizarse entre las 8:00 y las 18:00 horas y todos nuestros métodos de entrega cuentan con seguimiento completo. Ofrecemos envío estándar gratuito en el Reino Unido (3-4 días) en pedidos superiores a 75 £*. Para pedidos inferiores a 75 £, se aplicará un cargo de 3,95 £ por gastos de envío al finalizar la compra. Los pedidos en el Reino Unido superiores a 150 £ se benefician de envío exprés gratuito (1-2 días).
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