Monocromo y movimiento con Cobi & Coco

Aproveché la oportunidad cuando Kelly de D'licious Mag me preguntó si estaría interesada en una colaboración con Prop Options y D'licious Mag, para diseñar un tutorial de torta de bodas para la edición de tortas de bodas de mayo. La colaboración era presentar tortas en la revista mostrando artículos de Prop Options de diseñadores de tortas de todo el mundo, usando sus productos premiados, desde soportes para tortas hasta separadores de tortas.

Analicé las tendencias de pasteles de bodas de 2024 en busca de inspiración. Quería crear un diseño contemporáneo moderno que fuera visualmente impactante pero que fuera alcanzable para todos los niveles, desde principiantes hasta panaderos experimentados que buscan nuevas ideas.

Una tendencia en pasteles de boda que me entusiasmó fueron los pasteles inspirados en vestidos de novia. Observando las pasarelas nupciales de 2024 en busca de inspiración, me decanté por las tendencias clave que se avecinan en las nuevas colecciones nupciales.

No confundas esto con una tarta de bodas que parece un vestido, imitando el corpiño en el nivel superior y la falda en el nivel inferior. En lugar de eso, elige elementos del vestido, por ejemplo, un lazo grande para imitar el lazo del vestido o volantes para imitar el volumen del vestido.

Fue un placer elegir los artículos de la colección Prop Options. Me sentí como un niño en una tienda de dulces para pasteleros. Seleccioné el separador de caña de 6", el espaciador de acrílico de 6", el nivel transparente rellenable de 8" y el nivel transparente rellenable de 16". Quería usar todos los artículos juntos para crear una gran torta que maximizara el tamaño, destacando una opción alternativa al uso de niveles falsos para lograr una torta alta e impactante que muchas parejas desean.

Las tendencias clave para novias que seguí fueron los adornos de perlas, los paneles con aberturas y los volantes. Diseñé la torta incorporando separadores de Prop Options y niveles transparentes que se convirtieron en parte integral del diseño final de la torta.

Los adornos de perlas son el epítome del diseño moderno y elegante, que se puede ver en vestidos y accesorios de novia. El separador con junquillo era perfecto para esta tendencia, ya que garantiza una línea recta prolija con las perlas colocadas perfectamente en la curva del diseño con junquillo. Agregué perlas de dos tamaños diferentes a lo largo del junquillo con pequeñas flores y hojas de papel de oblea.

Paneles Peek-a-boo para crear la ilusión de piel desnuda. El nivel transparente rellenable de 8" fue ideal para mostrar esta tendencia Peek-a-boo. Agregué una flor de un solo tallo dentro de este nivel para darle profundidad al diseño de apliques florales en 3D en el exterior. Este nivel transparente fue perfecto para agregar ribetes y adornos, como un panel de malla Peek-a-boo en un vestido de novia.

Volantes y volumen sin peso. Hice una base de volantes etérea de papel de oblea que se colocó sobre el nivel transparente de 16". Esta base transparente ayudó a darle a este diseño general un aspecto moderno y contemporáneo. Su alto brillo ayudó con el juego de luces y sombras que realza el diseño de esta torta de bodas: monocromo y movimiento.

Monocromo y movimiento

¡Recrea el impresionante diseño de Serena paso a paso con su tutorial completo en la edición de mayo de 2024 de D'LICIOUS Mag aquí mismo !

Soy Serena, la diseñadora y creadora detrás de Cobi & Coco. Considero que la repostería es mi forma de expresión creativa, una forma de arte que me permite trabajar con mis manos. Habiendo crecido rodeada de chefs en mi familia, experimenté con frecuencia en la cocina y me enamoré de la repostería.

Me encanta trabajar en el sector de las bodas, ser parte del día especial de una pareja y poder desempeñar un papel en hacer realidad el día de la boda soñada de una pareja. Es gratificante y me permite explorar mi creatividad con cada pastel que diseño. No hago el mismo pastel dos veces, ya que creo que cada pareja es única y su pastel de bodas debe reflejarlo. Esto me motiva a ser artísticamente aventurera para probar nuevos diseños y técnicas.

Créditos de la fotografía

Fotógrafo: Fleur Challis @fleurchallisphotography - www.fleurchallisphotography.co.uk