Monocromo y movimiento con Cobi y Coco
Aproveché la oportunidad cuando Kelly, de D’licious Mag, me preguntó si estaría interesado en una colaboración con Prop Options y D’licious Mag para diseñar un tutorial de pasteles de boda para la edición de mayo, Wedding Cake. La colaboración consistía en presentar en la revista pasteles que destacaran productos de Prop Options de diseñadores de pasteles de todo el mundo, utilizando sus galardonados productos, desde soportes para pasteles hasta separadores para pasteles.
Observé las tendencias de pasteles de boda de 2024 para inspirarme. Quería crear un diseño moderno y contemporáneo que fuera visualmente impactante, pero a la vez realizable para todos los niveles de habilidad, desde principiantes hasta pasteleros experimentados que buscaran nuevas ideas.
Una tendencia de pasteles de boda que me entusiasmó fue la de los pasteles inspirados en el vestido de novia. Me fijé en las pasarelas nupciales de 2024 para inspirarme y captar las tendencias clave que aparecen en las nuevas colecciones de novias.
No hay que confundir esto con un pastel de boda que parece un vestido, imitando el corpiño en el nivel superior y la falda en el inferior. Sino que se trata de incorporar elementos del vestido, por ejemplo, un lazo grande para replicar el lazo de tu vestido o volantes para imitar el volumen de tu vestido.
Fue un placer elegir artículos de la colección Prop Options; me sentí como un niño en una tienda de golosinas para pasteleros. Seleccioné el separador acanalado de 6", el espaciador acrílico de 6", el nivel transparente rellenable de 8" y el nivel transparente rellenable de 16". Quería usar todos los artículos juntos para crear un gran pastel maximalista, destacando una opción alternativa al uso de niveles falsos para lograr un pastel alto e impactante que muchas parejas desean.
Las principales tendencias nupciales que identifiqué fueron los adornos de perlas, los paneles Peekaboo y los volantes. Diseñé el pastel incorporando separadores de opciones de accesorios y niveles transparentes que se convirtieron en parte integral del diseño final del pastel.
Los adornos de perlas son el epítome del diseño moderno y elegante, presentes en vestidos de novia y accesorios. El separador acanalado fue perfecto para esta tendencia, ya que garantiza una línea recta y pulcra con las perlas perfectamente colocadas en la curva del diseño acanalado. Añadí perlas de dos tamaños diferentes a lo largo del canal, junto con pequeñas flores y hojas de papel de oblea.
Paneles Peekaboo para crear la ilusión de piel desnuda. El nivel transparente rellenable de 8" fue ideal para mostrar esta tendencia Peekaboo. Añadí una flor de tallo único dentro de este nivel para dar profundidad al diseño de aplique floral 3D en el exterior. Este nivel transparente fue perfecto para añadir ribetes y adornos, como un panel de malla Peekaboo en un vestido de novia.
Volantes y volumen etéreo. Creé una base etérea de volantes de papel de oblea que se colocó sobre el nivel transparente de 16"; esta base transparente ayudó a darle a este diseño en general un aspecto moderno y contemporáneo. Su alto brillo ayudó con el juego de luces y sombras para realzar este diseño de pastel de bodas: monocromía y movimiento.
Recrea el impresionante diseño de Serena paso a paso con su tutorial completo en la edición de mayo de 2024 de D'LICIOUS Mag justo aquí!
Soy Serena, la diseñadora y creadora detrás de Cobi & Coco. Considero la repostería como mi vía de expresión creativa, una forma de arte que me permite trabajar con las manos. Al haberme criado rodeada de chefs en mi familia, experimentaba con frecuencia en la cocina y me enamoré de la repostería.
Me encanta trabajar en la industria de las bodas, formar parte del día especial de una pareja y poder contribuir a hacer realidad la boda de sus sueños. Es gratificante y me permite explorar mi creatividad con cada pastel que diseño. No hago dos veces el mismo pastel, ya que creo que cada pareja es única y su pastel de bodas debe reflejarlo. Esto me motiva a ser artísticamente audaz y a probar nuevos diseños y técnicas.
Créditos de fotografía
Fotógrafo: Fleur Challis @fleurchallisphotography - www.fleurchallisphotography.co.uk
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